Posuda40.ru San-Premium.ru
Оформление заказа
прямо на сайте
Доставка товаров
по всей России
Оплата любым
удобным способом
Обнинск +7 (484) 396‒63‒69
Москва +7 (499) 705‒03‒69
Заказать обратный звонок
Каталог товаров 11 021

Кастрюля из нерж. стали с тройным дном 3.0л ВСМПО Гурман-Классик 110330

выведен из ассортимента
Сравнить Добавить в избранное
  • Описание
  • Характеристики
Артикул: 110330
Бренд: ВСМПО (Россия)
Коллекция: Гурман-Классик
Гарантия: 5 лет

Кастрюля объёмом 3л от "ВСМПО-Посуда" серии "Гурман-Классик" из нержавеющей стали с тройным дном, артикул 110330

  • Теплораспределительное тройное дно (ТРД) типа "сэндвич": сталь-алюминий-сталь.
  • Предназначена для приготовления первых и вторых блюд. Удобна при тушении мяса, варке супов, гарниров и кипячении молока.
  • Диаметр - 22см.
  • Диаметр дна - 19,3см.
  • Высота с крышкой - 15см.
  • Высота без крышки - 9,7см.
  • Масса нетто - 1,5кг.
  • Посуда серии «Гурман-Классик» изготовлена из нержавеющей хромоникелевой стали марки 18/10. Это означает, что в стали содержится 18% хрома и 10% никеля. Такая сталь не реагирует, как на соприкосновения с пищевыми кислотами (уксусная, лимонная и т.д.), так и с пищевыми щелочами (сода и т.п.).
  • Посуда «Гурман-Классик» выполнена в соответствии с критериями практичности и элегантности, потому отлично впишется в большинство кухонных интерьеров.
  • Для здоровья человека важно сохранять полезные свойства продуктов при термической обработке. Благодаря хорошей теплоёмкости трёхслойного дна в посуде «Гурман-Классик» легко обеспечить томление на слабом огне без кипячения, так называемый «эффект русской печи». Благодаря такому томлению, жидкость в клетках овощей или фруктов не создаёт чрезмерного парового давления на стенки клеток, а значит не разрушает их, не вытекает, и, в итоге, не теряется питательная ценность.
  • Для посуды «Гурман-Классик» не требуется специальных венчиков или лопаток из «щадящих» материалов. Особенно ценят долговечность такой посуды профессиональные повара. Ручки посуды из-за формы называют «прутковыми». Они изготовлены из нержавеющей стали и приварены к корпусу точечно, а это обеспечивает очень маленькие тепловые мостики. Поэтому в процессе нагрева основной ёмкости ручкам передаётся весьма незначительная часть тепла, и в большинстве случаев их можно брать голыми руками. Однако не стоит забывать о мерах предосторожности, особенно используя эту посуду в духовке, где тепловое воздействие на ручки идёт непосредственно от окружающей среды.
  • Алюминий использован в создании трёхслойного дна, так как имеет теплопроводность, обеспечивающую равномерное нагревание дна. Благодаря такой равномерности пища не пригорает там, где непосредственно на дно действует огонь или нагревательный элемент электроплиты.
  • Тройное дно посуды быстро разогревается, но при этом не деформируется, и в итоге обеспечивает экономию электроэнергии до 60%, а время приготовления - до 50%, потому что плотное прилегание дна к конфорке предотвращает «местечковую» воздушную теплоизоляцию.

Географически ООО "ВСМПО-Посуда" расположено в том же городе Верхняя Салда, что известен на рынке титана, и находится на Урале в 180 километрах от Екатеринбурга. Производством посуды ВСМПО занимается с 1991 года, работает на немецком и итальянском оборудовании и производит качественные и недорогие, относительно западных аналогов, кастрюли, сковороды, сотейники, кокотницы, вазы, стаканы и другую посуду из нержавеющей стали с использованием алюминия для фирменного трёхслойного дна (сталь-алюминий-сталь).

Более подробно о производителе "ВСМПО-Посуда" и соответствующей продукции можно узнать в разделе сайта posuda40.ru "Статьи - Посуда из нержавейки".

  • Общая информация
  • Тип: кастрюля
  • Подходит для плит: газовых, электрических, индукционных, стеклокерамических
  • Комплектация: крышка
  • Серия: Гурман-Классик
  • Материал: нержавеющая сталь
  • Размеры, вес
  • Объём: 3 л
  • Диаметр: 22 см
  • Диаметр дна: 19.3 см
  • Высота с крышкой: 15 см
  • Высота без крышки: 9.7 см
  • Масса нетто: 1.5 кг