Omoikiri Нож для филе Mikadzo Damascus Suminagashi 15.2см DSK-01-61-FI-152
выведен из ассортимента
Сравнить
Добавить в избранное
- Описание
- Характеристики
- Комплектация
Нож филейный Mikadzo DAMASCUS SUMINAGASHI с лезвием из кованой стали длиной 152 мм
Особенности:
- ручки из чёрно-коричневой пакки (композитный материал из древесного шпона и фенольной смолы);
- трёхслойное лезвие: сердцевина изготовлена из сверхтвёрдой стали VG-10 и покрыта с двух сторон обкладками из 69 слоев разноуглеродистой стали;
- твёрдость лезвия 61 HRC (единицы по шкале Роквелла, в которой твёрдость алмаза - 100, а обычных ножей хорошего качества - от 50 до 55);
- при изготовлении рукоятки использован ручной труд;
- пожизненная гарантия.
- Общие
- Назначение: для филе
- Материал лезвия:
- Длина лезвия: 15,2 см
- Материал рукоятки: пакка (композит)