Набор из 5 ножей со стальными лезвиями и универсальной подставкой Mikadzo DAMASCUS 4992007
выведен из ассортимента
Сравнить
Добавить в избранное
- Описание
- Характеристики
- Комплектация
Набор ножей Mikadzo DAMASCUS, сделанных по дамасской технологии. Они используются как в профессиональной кухонной сфере, так и в быту.
Особенности:
- Лезвия каждого ножа состоят из сверхтвердой стали VG-10 с обкладками из 69 слоев разноуглеродистой стали.
- Ножи Damascus обладают великолепными режущими свойствами, высокой упругостью и одновременно вязкостью клинка при высокой его твердости. Все эти качества дамасской стали значительно снижают хрупкость ножей при механических воздействиях.
- VG-10 (сокращение от V-Gold №10) - легированная кобальтом и молибденом высокоуглеродистая коррозионностойкая сталь, специально разработанная для нужд ножевой промышленности компанией Takefu Special Steel Co., Ltd. (Япония).
- Клинки ножей закаливаются до твердости 61 (единица по шкале роквелла).
- Отличная балансировка, премиальный внешний вид, исключительные качественные характеристики обеспечивают пожизненную гарантию на все ножи серии Damascus.
- Ручка из черно-белой пакки украсит любой кухонный интерьер.
- Индивидуальная подарочная упаковка.
- В комплекте идет универсальная деревянная подставка с пластиковым волокнистым держателем.
В наборе:
- Шеф-нож, 203 мм
- Нож разделочный, 191 мм
- Нож филейный, 152 мм
- Нож универсальный, 127 мм
- Нож овощной, 89 мм
- Общие
- Набор: да
- С подставкой: да
- Назначение: для филе, разделочный, для овощей, универсальный
- Материал лезвия: сталь кованая
- Материал рукоятки: пакка (композит)