"ПРЕЗИДЕНТ"ская сковорода-вок диаметром 32 см - Tescoma 2015

Впечатляющей гурманов новинкой в коллекции посуды премиум-класса из нержавеющей стали PRESIDENT можно считать новую сковороду-вок. Для тех, кто незнаком со спецификой воков, сообщаем, что это глубокие сковороды для приготовления в основном азиатских блюд. Но поскольку специалисты Tescoma обычно рассчитывают на то, чтобы порадовать максимально возможное число покупателей, то они и предложили несколько принадлежностей к данной посуде, сделав её более многофункциональной.

Роскошь "ПРЕЗИДЕНТ"ской кухни

В коллекцию PRESIDENT специалисты Tescoma включили уже довольно широкий спектр первоклассной продукции: электрические кофемолки, кухонные инструменты с тщательно продуманным дизайном, стильные стеклянные банки с крышками из нержавеющей стали, скороварка. Но теперь, по их собственному признанию, они придумали действительно исключительную вещь, которой является массивный вок. Эта глубокая сковорода диаметром 32 см оснащена удобными ручками и предназначена для приготовления жареных и варёных блюд, в основном, азиатской кухни.

Вок PRESIDENT сделан из высококачественной нержавеющей стали с прослойкой алюминия для более равномерного прогрева. Но этот трёхслойный сэндвич не так прост, как может показаться. Внутри чаша сковороды с выпуклым днищем сделана из специальной нержавеющей стали, которую обычно называют "18/10", что означает: в данном стальном сплаве должно быть 18% хрома и 10% никеля. Этот вариант считается одним из лучших, среди стальных сплавов для производства посуды. Но этот сплав почти не "магнитится", а значит индукционные плиты для использования такой посуды не годятся. Потому за слоем алюминия в рассматриваемом воке следует уже нержавеющая сталь, пригодная для приготовления пищи на индукционной плите.

Благодаря трехслойным стенкам по всей чаше (а не только на дне, как это часто бывает) для жарки, варки и обработки паром блюд в данном воке достаточно малой или средней мощности конфорки плиты, а также относительно небольшие количества жира.

Вок и принадлежности к нему

Чтобы приготовление пищи различными способами по сотням рецептов доставляло больше удовольствия, в дополнение к самой сковороде предложен целый ряд весьма практичных аксессуаров. Куполообразная крышка для оптимального круговорота пара в сковороде. Плюс к этому крышка оснащена регулятором объёма выходящего пара для избегания излишнего давления, заставляющего дребезжать и хлопать крышки обычных кастрюль. Специальные сетки и перфорированный поднос для обработки кулинарных изделий паром позволяют готовить сотни диетических блюд для оздоровления организма.

Массивные ручки и крышка из высококачественной нержавеющей стали гарантируют комфортное и безопасное обращение с воком. В прилагаемых к воку информационных материалах покупатели обнаружат и 7 оригинальных рецептов для приготовления классических варёных, тушёных, пареных и жареных блюд азиатской кухни.

К числу несомненных плюсов вока PRESIDENT относится и его совместимость с любым из типов современных кухонных плит: газовых, электрических, стеклокерамических и индукционных.

Желаем вам успешного кулинарного творчества.

Иллюстрации и статья на чешском языке: Tescoma

Перевод на русский: Валерий Клёнов