Морковный суп из сока
Ингредиенты:
- 1 стакан свежего морковного сока;
- половинка авокадо;
- свежих листьев петрушки: по вкусу, около половины стакана;
- молотый корень имбиря: по вкусу, и не больше чайной ложки;
- семена тмина и/или фенхеля размоченные или молотые: по вкусу, начиная с одной щепотки.
Фото: brightSide / splendidTable / Top Art Studio
Приготовление:
- Тщательно перемешать в блендере (или подобном устройстве) все компоненты,
- Добавить немного молотого чёрного перца по вкусу,
- Подавать можно в обычной суповой тарелке, но ещё удобнее будет кушать из достаточно вместительных чашек, бульонниц или пиал.