Posuda40.ru San-Premium.ru
Оформление заказа
прямо на сайте
Доставка товаров
по всей России
Оплата любым
удобным способом
Обнинск +7 (484) 396‒63‒69
Москва +7 (499) 705‒03‒69
Заказать обратный звонок
Каталог товаров 11 021

Набор из 5 ножей со стальными лезвиями и универсальной подставкой Mikadzo YAMATA KOTAI 4992006

25 288 р.
нет в наличии
Сравнить Добавить в избранное
  • Описание
  • Характеристики
  • Комплектация
Артикул: 4992006
Бренд: Mikadzo (Япония)
Коллекция: YAMATA KOTAI

В ножах серии Mikadzo YAMATA KOTAI клинок изготовлен из молибден-ванадиевой стали AUS 10.

Особенности:

  • В ножах серии MIKADZO YAMATA KOTAI клинок изготовлен из трех слоев различных сталей: центральный слой из молибден-ванадиевой стали AUS 10, а обкладки из нержавеющей стали SUS 410.

Молибден используется как легирующая добавка, повышающая жаропрочность и коррозионную стойкость стали. Он также усиливает действие хрома в сплаве и улучшает прокаливаемость. Стали, в составе которых есть этот элемент, зарекомендовали себя с наилучшей стороны.
Ванадий - элемент, способный улучшать свойства многих сплавов. Значительно повышает прочность и износостойкость стали.

  • Нож из молибден-ванадиевой стали AUS 10 будет радовать своего владельца долгие годы, требуя минимума заточки и ухода.
  • AUS 10 (Aichi Steel Works) - это сталь с оптимальным сочетанием гибкости и твердости, специально разработанная для ножевой промышленности. Она обладает чуть меньшим, чем в VG-10, содержанием углерода при схожем проценте хрома,что повышает коррозионную стойкость AUS-10.
  • Нож из стали AUS-10 обладает максимальной твердостью- 60HRC, по сравнению со сталями AUS-6 и AUS-8.
  • В комплекте идет универсальная деревянная подставка с пластиковым волокнистым держателем

В наборе:

  • Шеф-нож, 203 мм
  • Нож разделочный, 191 мм
  • Нож филейный, 152 мм
  • Нож универсальный, 127 мм
  • Нож овощной, 89 мм
  • Общая информация
  • Набор ножей: да
  • Подставка: да
  • Назначение: универсальный, разделочный, для филе
  • Материал лезвия: нержавеющая сталь
  • Материал рукоятки: стеклотекстолит (G10)

Базовая комплектация товары, которые уже входят в стоимость комплекта

Нож для овощей со стальным лезвием 8,9см Mikadzo YAMATA KOTAI 4992001
4 088 р.
нет в наличии
В комплекте: 1 штука
Нож филейный со стальным лезвием 15,2см Mikadzo YAMATA KOTAI 4992003
5 888 р.
нет в наличии
В комплекте: 1 штука
Нож разделочный со стальным лезвием 19,1см Mikadzo YAMATA KOTAI 4992004
6 988 р.
нет в наличии
В комплекте: 1 штука
Нож "Шеф" со стальным лезвием 20,3см Mikadzo YAMATA KOTAI 4992005
9 788 р.
нет в наличии
В комплекте: 1 штука
Деревянная подставка для ножей Mikadzo UN-PL5
5 288 р.
в наличии В корзину
В комплекте: 1 штука
Другие товары коллекции YAMATA KOTAI