Posuda40.ru San-Premium.ru
Оформление заказа
прямо на сайте
Доставка товаров
по всей России
Оплата любым
удобным способом
Обнинск +7 (484) 396‒63‒69
Москва +7 (499) 705‒03‒69
Заказать обратный звонок
Каталог товаров 11 021

Коллекция Mikadzo DAMASCUS SUMINAGASHI

Бренд: Mikadzo (Япония) | Официальный сайт: www.mikadzo.ru

По категориям

Ножи, ножницы, доски 6
Быстрая навигация по коллекциям:

Mikadzo DAMASCUS SUMINAGASHI - кухонные кованые ножи

Ножи Mikadzo из коллекции "ДАМАСКУС СУМИНАГАСИ" (DAMASCUS SUMINAGASHI) отличаются от Mikadzo DAMASCUS цветовым решением рукоятки, и, конечно, уникальными рисунками, образованными при ковке множества слоёв стали. Великолепная упругость и отличные режущие свойства при сохранении высокой твёрдости - отличительные особенности "дамасской" технологии создания лезвий.

Для создания клинков DAMASCUS SUMINAGASHI путём кузнечной сварки соединяют полосы из стали с различным содержанием углерода. Затем полосы разрубают, собирают в брикет и подвергают интенсивной проковке. Повторяя это десятки раз, специалисты завода получают полотно для лезвий из 69 слоёв стали с различными свойствами. В сердцевине клинка закладывают стержень из сверхтвёрдой стали марки VG10, вокруг которого укладывают слои стали помягче и погибче. Клинки ножей закаливают до твёрдости 61 (единица по шкале Роквелла, в которой твёрдость алмаза - 100 единиц, а обычных стальных ножей - до 55).

Основными особенностями ножей из коллекции Mikadzo DAMASCUS SUMINAGASHI являются:

  • описанные выше качества лезвия,
  • рукоятка, созданная вручную из композитного материала под названием "пакка", который представляет собой многослойный древесный шпон, укреплённый эпоксидной смолой до состояния весьма прочного пластика,
  • индивидуальная подарочная упаковка.