Posuda40.ru San-Premium.ru
Оформление заказа
прямо на сайте
Доставка товаров
по всей России
Оплата любым
удобным способом
Обнинск +7 (484) 396‒63‒69
Москва +7 (499) 705‒03‒69
Заказать обратный звонок
Каталог товаров 12 583
0 0 0

Кондитерская посыпка

Товаров не найдено.

Кондитерская посыпка рассчитана на зрение больше, чем на вкус

Кондитерская посыпка может влиять на аппетит и популярность в соцсетях

Форма кондитерского изделия, безусловно, важна, но зачастую стандартна и не может играть решающую роль при выборе изделия покупателем. Вероятно, по этой причине, кондитерские посыпки чаще можно встретить на изделиях, продающихся в магазинах. А многие наши посетители предпочитают любительские блюда, изготовленные дома, и кондитерские посыпки их интересуют, как говорят, в особо торжественных случаях или просто, когда хочется, чтобы торт или мороженое выглядели роскошно.

Те торты, печенья или порции мороженого, которые готовят для торжественных случаев всё чаще становятся объектами фотографирования для публикаций в интернете. Впечатляющие своим видом десерты на памятных фото, на иллюстрациях к авторским рецептам и в видеозаписях значимых событий — это, в какой-то мере, проявление параллельных форм самовыражения людей, наряду с проявлениями кулинарных талантов.

Для кондитерской посыпки — чувство меры не менее важно, чем для основы изделия

Несколько рецептов одного и того же блюда порой являются следствием того, что небольшие изменения количества некоторых ингредиентов могут значительно изменять вкус и свойства продукта. Но в случае с украшениями, рецепты не всегда могут помочь. Во-первых, кулинары хотят показывать своё умение украшать, а не копировать. Во-вторых, даже при желании скопировать, могут понадобиться навыки и инструменты, которые не всегда есть под рукой у любителей. Потому украшать торты, печенья, пироги или пирожные, можно учиться не менее серьёзно и долго, чем например рисовать картины маслом.

К современным посыпкам современные требования

Выбирая пищевые украшения, лучше избегать искусственных красителей, консервантов, усилителей вкуса и других непонятных для выбирающего добавок. При этом, надо понимать, что «Е» в составе продукта — это совсем необязательно повод от него отказаться по соображениям, связанным со здоровым питанием. За «Е»-кодами пищевых добавок могут быть «скрыты» натуральные и полезные вещества. Проблема для покупателя в том, что не всегда всё можно понять прямо в магазине. И происходит это, видимо, потому, что основную классификацию этих веществ специалисты пока что проводят не по натуральности, а по функциям: консервирование, окрашивание, стабилизация структуры или консистенции и т.д.

В любом случае, кондитерские посыпки не являются основой сытности, полезности или питательности блюда. К их использованию нужно подходить разумно, опираясь на чувство меры.

Инструменты для кондитерской посыпки

Для равномерного размещения посыпки или создания рисунка могут быть полезны специальные инструменты или шаблоны. Даже если они не входят в комплект с кондитерскими посыпками, многие из них несложно изготовить самостоятельно или применить в их качестве обычные столовые приборы, формочки для печенья и другие допустимые для контактов с пищей предметы.

Желаем вам успешной реализации творческого потенциала.