Posuda40.ru San-Premium.ru
Оформление заказа
прямо на сайте
Доставка товаров
по всей России
Оплата любым
удобным способом
Обнинск +7 (484) 396‒63‒69
Москва +7 (499) 705‒03‒69
Заказать обратный звонок
Каталог товаров 16 936
0 0 0

Формы для льда, шоколада и десертов

Фильтры
Цвет
Цена, руб.
Бренд
Особенности  
Показать еще фильтры
Форма для льда Regent Фрукты 93-SI-FO-16.4
− 10 %
311 р. 280 р.
в наличии В корзину
Regent Форма для льда Regent Фрукты
Форма для льда Sistema Klip It, малая 61440
299 р.
в наличии В корзину
Sistema Форма для льда Sistema Klip It, малая
Форма для льда Sistema Klip It, средняя 61445
449 р.
в наличии В корзину
Sistema Форма для льда Sistema Klip It, средняя
Контейнер для льда Sistema Klip It, большой 61448
699 р.
в наличии В корзину
Sistema Контейнер для льда Sistema Klip It, большой
Формочки для шоколада Ложечки Tescoma Delicia 629370.00
Tescoma -20%
760 р.
в наличии В корзину
Tescoma Формочки для шоколада Tescoma DELICIA
Мешочки для кубиков льда, 280шт Tescoma Presto 420705.00
спеццена Tescoma -20%
290 р. 258 р.
под заказ В корзину
Tescoma Мешочки для кубиков льда, 280шт Tescoma Presto
Палочки для мороженого Tescoma Bambini, 6шт 668221.00
спеццена Tescoma -20%
248 р. 259 р.
под заказ В корзину
Tescoma Палочки для мороженого Tescoma Bambini, 6шт
Охлаждающая часть для подносов с крышкой Tescoma Delicia 630846.00
Tescoma -20%
400 р.
под заказ В корзину
Tescoma Охлаждающая часть для подносов с крышкой Tescoma Delicia
Форма для льда Tescoma Presto 420706.00
Tescoma -20%
450 р.
под заказ В корзину
Tescoma Форма для льда Tescoma Presto
Форма для льда Tescoma myDrink, кубики XXL 308904.00
новинка Tescoma -20%
1 710 р.
под заказ В корзину
Tescoma Форма для льда Tescoma myDrink, кубики XXL
Мини-формочки для мороженого Tescoma Bambini, 6шт 668217.00
нет в наличии
Tescoma Мини-формочки для мороженого Tescoma Bambini, 6шт
Форма для льда с гибким дном Tescoma Presto 420708.00
нет в наличии
Tescoma Форма для льда с гибким дном Tescoma Presto
Форма для льда Regent Подводный мир, 25x11x2см 93-SI-FO-16.6
нет в наличии
Regent Форма для льда Regent Подводный мир, 25x11x2см
Форма для льда Regent Бриллианты 93-SI-FO-16.5
нет в наличии
Regent Форма для льда Regent Бриллианты
Формочки для мороженого Tescoma Bambini, 6шт 668220.00
нет в наличии
Tescoma Формочки для мороженого Tescoma Bambini, 6шт

Формочки для льда и шоколада: удобно, легко и красиво

Современные силиконовые формочки для льда и шоколада одинаково хорошо подходят, как для выпечки, так и для блюд, формирующихся в процессе охлаждения: желе, шоколада или мороженого. Однако, это не значит, будто некая «эра пластмассы» сменилась «эрой силикона». Тем более, что силикон — тоже в некотором роде «пластическая масса». Технологи в сфере использования пластмасс для приготовления пищевых продуктов также продолжают совершенствовать материалы. И уже не редкостью стала высококачественная пластиковая посуда даже для детей. Пример тому — довольно сложные формочки для замораживания фруктовых пюре и молочных десертов.

В этой категории товаров представлены различные формы из разных материалов, но изначально спроектированные, в первую очередь, для шоколада и/или замораживания продуктов. Тем не менее, полезной для заинтересовавшихся данным разделом окажется и категория Формы для выпечки, и Формочки, пресс-формы.

Многие силиконовые формочки можно использовать, как для выпечки, так и для мороженого. Причём такие производители, как Tescoma радуют пользователей не только качеством продукции, но и прилагаемыми рецептами соответствующих блюд.

Как «формочки» и «пирамидки» перестали быть синонимами в кулинарии

Когда формочки для льда и шоколада производители создавали в основном из пластмасс (а это происходило вплоть до 10-х годов 21-го века), у тех, кто пользовался ими возникали смешанные чувства. Две проблемы обычно мешали им в полной мере порадоваться результату. И обе были связаны с тем, что лёд, шоколад или мороженое приставали к пластмассе немного больше, чем хотелось бы. Если их пробовали извлечь без подтаивания, то они иногда крошились или трескались. А при попытках извлекать фигурки, нагревая форму, было сложно определить момент, когда детализация элементов фигурки ещё не расплылась.

В итоге, любители формования шоколада, мороженого и других «застывающих блюд» довольствовались легко извлекаемыми формами, которые по понятным причинам сводились к пирамидальным или конусным очертаниям. Силиконовые формочки позволили избежать проблемы извлечения с сохранением детализации. Теперь создание сложных фигурок с мелкими деталями не является трудной задачей даже для начинающего кулинара.

Для тех, кто ранее не был знаком с использованием силиконовых форм в кулинарии, опубликована дополнительная информация в статьях: