Десерт для любителей «нутеллоподобных» паст
Ингредиенты:
- 150 грамм фиников
- 100 грамм фундука, вымоченного в воде около 10 часов (ночь)
Приготовление:
- С помощью кухонного комбайна (блендера и т.п. техники) перемолоть размоченные орехи.
- Добавить финики (без косточек, разумеется) и тщательно перемешать смесь на том же устройстве.
- Добавить 1 ст.л. молотых семян кэроба (плодов рожкового дерева), и снова хорошенько перемешать.
Полученную смесь лучше кушать свежей, но если есть необходимость сохранить на пару-тройку дней, то лучше делать это в холодильнике, в герметичном сосуде.
Фото: Luigi Bormioli