Арбузно-имбирный суп
Ингредиенты:
- арбузная мякоть без семечек: 1 кг,
- финики без косточек: 4 штуки,
- натёртый корень имбиря: 20 грамм,
- лаймовый сок: 50 мл,
- перечная мята: 10 свежих листиков,
- морская соль: по вкусу,
- кубики льда или вода: по вкусу.
Фото: EdaHDTelevision / miniKatya / Denby
Приготовление:
- Все компоненты тщательно перемешать в блендере (или подобном устройстве)
- Можно украсить дополнительными кусочками арбуза и листиками мяты
Подавать можно в обычной суповой тарелке, бульоннице или пиале.
Фото: Denby