Кокосовый торт с киви

Ингредиенты:

• киви: 4 штуки,
• бананы: 4 штуки,
• миндаль 300 грамм,
• грецкие орехи: 300 грамм,
• кокос.

Фото: Mariko / Удачные рецепты с Анюткой / Royal Albert

Приготовление:

• Смешать орехи с мякотью кокоса в блендере (или подобном устройстве)
• Измельчить бананы в блендере (или подобном устройстве)
• Вручную смешать банановое пюре и смесь кокоса с орехами. Чтобы масса была менее липкой, добавлять кокосовую стружку
• Сформировать коржи нужной формы и размера с помощью форм или без них
• Сделать пюре из киви и распределить его между коржами
• Украсить торт ягодкой и поместить в холодильник на час

Подавать к столу и делить на порции торт удобно в специальной плоской тарелке для подобных изделий