Нож для овощей Omoikiri Mikadzo Yamata, 8.9см YK-01-59-PA-89
- Описание
- Характеристики
- Комплектация
Нож овощной Mikadzo YAMATA с лезвием из молибден-ванадиевой стали длиной 89 мм
Особенности:
- клинок изготовлен из разработанной для ножей стали марки AUS 8 с добавлениями молибдена и ванадия;
- твёрдость лезвия 59 HRC (единицы по шкале Роквелла, в которой твёрдость алмаза - 100, а обычных ножей хорошего качества - от 50 до 55);
- при изготовлении рукояти использован ручной труд и синтетический материал марки G10 (стеклотекстолит).
- Общие
- Назначение: для овощей
- Материал лезвия: сталь нержавеющая
- Длина лезвия: 8.9 см
- Материал рукоятки: стеклотекстолит (G10)